Вирощування грибів

ЗАТ «Укршампіньйон» розташований в екологічно чистому районі України, місті Каневі Черкаської області. Одне з перших та найбільших в Ук-раїні підприємств з вирощування свіжих шампіньйонів, виробництва компо сту та покрівельної суміші. Має повний замкнутий цикл випуску продукції, починаючи від компосту і закінчуючи консервуванням грибів. У 2001 року розпочалось виробництво компосту для реалізації. З 2002 року - вирощування і збір свіжих шампіньйонів. На сьогоднішній день ЗАТ «Укршампіньйон» вирощує біля 300 тон свіжих грибів у місяць, які переробляються у консервовану продукцію під торговою маркою «ВЕРЕС», "Грибочки з бочки», «Геос», а також ре-алізує товарний компост грибоводам України в кількості біля 3 000 тон на місяць. ЗАТ "Укршампіньйон» оснащений сучасним технологічним обладнанням провідних закордонних фірм «Christiaens Group», «ALPI», «FANCOM», "YORK" тощо, застосовує сучасні технології виробництва, має сучасну лабораторію, яка дозволяє постійно контролювати виконання техно-логічних процесів на кожному етапі виробничого циклу. Головні фахівці ЗАТ «Укршампіньйон» мають великий досвід роботи в галузі вирощування грибів та виробництва компосту, неодноразово вдосконалювали свій фах, проходячи навчання у закордонних фірмах. ЗАТ «Укршампіньйон» є ексклюзивним представником французької компанії «EUROMYCEL», яка виробляє посівний міцелій шампіньйонів. Грибоводи України, працюючи на компості ЗАТ «Укршампіньйон» з міцелієм «EUROMYCEL» середнього гібриду, отримують стабільні врожаї шампіньйонів - 24-28 кг/м2. Фахівці компанії проводять консультаційну підтримку своїх клієнтів - споживачів компосту.